Produktbeschreibung
Bei Rotbuschtee unterscheidet man zwischen der roten und der grünen Sorte: Die Zweige des "roten" Rotbusch werden geschnitten und etwa 12 bis 20 Stunden fermentiert, um ihr feinwürzig-süßliches Aroma zu entfalten. Beim "grünen" Rotbuschtee wird auf diesen Fermentationsprozess verzichtet. Dennoch findet eine natürliche Fermentation statt, durch die die Blätter einen frisch-würzigen Geschmack erhalten.